損益表的編制方法根據(jù)損益表的格式，大體可以分為以下兩種：

（1）一步式損益表

在一步式損益表中，首先要將企業(yè)一定期間內(nèi)的所有收入及所有費用、支出分別匯總，兩者相減而得出本期凈利潤或所得稅后利潤。

（2）多步式損益表

多步式損益表將損益表的內(nèi)容作多項分類，從銷售總額開始，多步式損益表分以下幾步展示企業(yè)的經(jīng)營成果及其影響因素：

第一步：反映銷售凈額，即銷售總額減銷貨退回與折讓，以及銷售稅金后的余額。

第二步：反映銷售毛利，即銷售凈額減銷售成本后的余額。

第三步：反映銷售利潤，即銷售毛利減銷售費用、管理費用、財務(wù)費用等期間費用后的余額。

第四步：反映營業(yè)利潤，即銷售利潤減其他業(yè)務(wù)利潤后的余額。

第五步：反映利潤總額，即營業(yè)利潤加（減）投資凈收益，營業(yè)外收支，會計方法變更對前期損益的累積影響等項目后的余額。

第六步：反映所得稅后利潤，即利潤總額減應(yīng)計所得稅（支出）后的余額。

一步式損益表和多步式損益表按不同的方法編制而成，它們基于不同的理由，各有優(yōu)缺點：

一步式損益表比較簡明，而且，由于這種格式對一切收入和費用、支出一視同仁，不分彼此先后，可避免使人誤認(rèn)為收入與費用的配比有先后順序。其缺點是一些有意義的中間性信息，如銷售毛利、營業(yè)利潤、利潤總額等均未直接反映，不利于不同企業(yè)或同一企業(yè)不同時期相應(yīng)項目的比較。

多步式損益表對收入與費用、支出項目加以歸類，列示一些中間性的利潤指標(biāo)，分步反映本期凈利的計算過程，可提供比一步式損益表更豐富的信息，而且有助于不同企業(yè)或同一企業(yè)不同時期相應(yīng)項目的比較分析。但多步式損益表較難理解，而且容易使人產(chǎn)生收入與費用的配比有先后順序的誤解，對收入、費用、支出項目的歸類、分步難免帶有主觀性。

表內(nèi)數(shù)字的填列內(nèi)容及填列方法：

1）產(chǎn)品銷售收入項目，應(yīng)根據(jù)“產(chǎn)品銷售收入”賬戶發(fā)生額分析填列。

2）產(chǎn)品銷售成本項目，應(yīng)根據(jù)“產(chǎn)品銷售成本”賬戶發(fā)生額分析填列。

3）產(chǎn)品銷售費用項目，應(yīng)根據(jù)“產(chǎn)品銷售費用”賬戶發(fā)生額分析填列。

4）產(chǎn)品銷售稅額附加項目，應(yīng)根據(jù)“產(chǎn)品銷售稅金及附加”賬戶的發(fā)生額填列。

5）其他業(yè)務(wù)利潤項目，應(yīng)根據(jù)“其他業(yè)務(wù)收入”，“其他業(yè)務(wù)支出”賬戶的發(fā)生額分析計算填列。

6）管理費用、財務(wù)費用項目，應(yīng)根據(jù)“管理費用”，“財務(wù)費用”賬戶發(fā)生額分析填列。

7）投資收益項目，應(yīng)根據(jù)“投資收益”賬戶發(fā)生額分析填列。

8）營業(yè)外收入項目和營業(yè)外支出項目，應(yīng)分別根據(jù)“營業(yè)外收入”和“營業(yè)外支出”賬戶分析填列

9）產(chǎn)品銷售利潤、營業(yè)利潤、利潤總額等項目，可在表內(nèi)計算填列。

10）以前年度損益調(diào)整項目，根據(jù)“以前年度損益調(diào)整”賬戶填列。